Brownie sin harinas

El sábado pasado estuve en el evento Be Well organizado por @be.power_uy donde participaron las genias de @come.consciente y @healthyfit.moodon donde demostraron cómo hacer este brownie que me pareció una pavada de fácil e impresionante de rico! Te paso la receta: ▪️1 tableta de chocolate amargo 150g (yo use @chocolateaguila ) ▪️1/3 taza de aceite de coco (yo usé @laabundanciauy ) ▪️1/2 taza de azúcar mascabo (yo usé @terraverde_uy ) ▪️1/2 taza de harina de almendras (licuar las almendras hasta dejarlas en pequeños trocitos) ▪️1/3 taza de tu fruto seco favorito. ▪️3 huevos (ecológicos en lo posible) 👉🏻Derretir el chocolate a baño María y agregar el aceite de coco hasta que ambos se fundan e integren. 👉🏻Colocar en un bowl e ir agregar un huevo a la vez y revolver. 👉🏻Agregar el azúcar mascabo y seguir revolviendo. 👉🏻Agregar la harina de almendras y los frutos secos. Revolver hasta integrar. 👉🏻Yo utilicé moldes para Muffins y quedaron bárbaros (rinden 12) pero podes usar una asadera (20x20) en lo posible de silicona o antiadherente 👉🏻Llevar al horno bien bajito por 20-25 minutos. 👉🏻Dejar enfriar y disfrutar! Si sos fan del chocolate como yo tenés que probarlos! ¿Te animas?