Carrot Cake Vegana fácil de hacer

No es porque La Haya hecho yo pero te debo confesar que es la Carrot Cake (torta e zanahoria) más rica que he probado hasta ahora.

Muy fácil de hacer y si usas la procesadora de alimentos para rallar la zanahoria, en 10 minutos tenés la preparación hecha.

Va receta y guardátela porque la vas a usar mucho.

INGREDIENTES:

carrot cake vegana

- 400 g zanahoria

- 360 g azucar rubia

- 200 g harina

- 200 g harina integral

- 14 g royal

- 240 g aceite

- 7 g canela

- 200 g nueces picadas

PROCEDIMIENTO:

Precalentar horno a 170 •C

Mezclar todos los ingredientes y agregar a una asadera.

Cocinar por 40 min o hasta que al pincharla no este humeda.

Una vez que este fria bañar con una mezcla de jugo de limon o naranja y azúcar impalpable

Si querés ver el paso a paso te dejo el link de la preparación en YOUTUBE.